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Soirée de la Saint Sylvestre


120 €

 

Ce tarif comprend: l'entrée au Music Hall, le repas, le spectacle et la soirée dansante

Non Inclus: les boissons

 

Réservez vos places dès aujourd'hui au 04.68.42.47.01 ou par mail

Nombre de places limité

 

 

Apéritif

Canapés et feuilletés

 

*****

Premier Acte

Foie gras de Canard avec sa compotée de pommes caramélisées

sur pain d'épice façon "tatin"

Accompagné de pain aux fruits

 

*****

Deuxième Acte

Saumon fumé au bois de Hêtre, salé au sel sec

Accompagné de sa fondue de légumes

 

*****

Troisième Acte 

Suprême de Pintade farcie aux morilles et finie au jus de truffe

Accompagné d'un mille feuilles de carottes et betteraves

et 

Gratin de pommes de terre aux cèpes et noix

 

*****

Quatrième Acte

Triolet du Berger:

Cantal AOP, Fourme d'Ambert AOP, Tomme des Pyrénées IGP

 

*****

Dessert

Ecrin de Chocolat et Noisettes

 

 

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